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il y a 5 ans
Voici la délicieuse recette de quiche aux lardons, aussi facile que rapide à préparer et onctueuse à souhait. Ingrédients pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 2 cuil. à soupe bombée de fécule de maïs 20 cl de lait 150 g de lardons 4 o...
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il y a 5 ans
En entrée ou en plat accompagné d’une bonne laitue, le feuilleté de poireaux au Saint-Marcellin et oignons caramélisés au vinaigre balsamique devrait faire succomber vos convives ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 mi...
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il y a 5 ans
Le waterzooï de poulet est un délicieux plat traditionnel du Nord, des Flandres et de Belgique. Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 poulet fermier 6 carottes moyennes 3 navets 3 poireaux 1 branche de céleri 2 oignons 1 branche de thym 1 bouill...
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il y a 5 ans
Voici une savoureuse alternative aux oeufs cocotte classique avec cet oeuf cocotte à la purée de courgette. Ingrédients pour 4 personnes : 5 g de beurre 200 g de purée de courgettes 20 cl de crème liquide entière 4 gros œufs frais 4 pincées de p...
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il y a 5 ans
Sauvage, apparaissant dans les sous-bois clairs, ou urbaine, émergeant des pelouses de parcs, jardins, Lepiota subincarnata ne doit pas attirer le chercheur de Coulemelles. Malgré son chapeau écailleux au centre foncé, cette petite Lépiote, dite « de...
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il y a 5 ans
Entre les sols gelés l’hiver, le bitume brûlant l’été ou un possible déficit en nutriments, les coussinets de nos chiens peuvent être mis à rude épreuve. Voici comment en prendre soin. Le coussinet : Le coussinet est recouvert d’une corne épaisse sou...
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il y a 5 ans
Durant l’été, ne négligez pas les soins à donner au verger et au potager avant ou après la récolte des fruits. Pour certains, il faut déjà envisager la saison prochaine… A lire aussi : A près la récolte, place aux soins Tous les articles consac...
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il y a 5 ans
Manikara zapota, le sapotillier est un arbre fruitier subtropical appartenant à la famille des Sapotacées. Il est originaire d’Amérique centrale et du nord de l’Amérique du Sud. Il croît en pourtour des forêts pluvieuses ou en plaine côti...
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il y a 5 ans
C’est le moment de composer de délicieuses boissons avec les concombres encore frais de nos régions ! Facile et rapide à réaliser, c’est une boisson idéale lorsqu’il fait chaud. Ingrédients pour 4 personnes environ : 1 concombre 150 g de...
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il y a 5 ans
Le Jardin botanique alpin du col du Lautaret, alliant science, recherche et savoir-faire, reconstitue des milieux alpins de divers continents. Le simple amateur de nature comme le botaniste expérimenté sera émerveillé par cette extraordinaire diversi...
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il y a 5 ans
Quel intérêt certain d'apprendre que la substance gluante, visqueuse, hideusement verdâtre et ô combien glissante de votre chemin est une algue bleue dénommée Nostoc ommune ou plus communément crachat de lune, aux nombreuses propriétés et vertus, qui...
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il y a 5 ans
Seriez-vous tenté de cultiver votre propre safran au potager ? Cette épice se cultive très bien dans diverses régions de France, des plus méridionales jusqu’en Bretagne. De plus c’est un véritable plaisir de récolter ses jolies fleurs à l’automne ! P...