Category : Conseil Jardinage

Asaret d'Europe, Oreille d'homme, Oreillette, Nard sauvage, Asarum europaeum

Asarum europaeum, l’asaret d’Europe appelé gingembre sauvage européen en Amérique, est une petite plante vivace couvre-sol appartenant à la famille des Aristolachiacées. L’asaret d’Europe est une plante indigène, présente dans...

Calendrier de Cultures Mai 2019

Comme chaque mois, je vous propose un calendrier lunaire. Vous y trouverez mes conseils de semis et de plantations pour votre potager naturel pour chaque jour de ce mois de mai 2019. Voici quelques repères : Phases lunaires (environ 29...

Mon premier potager. Préambule

Ça y est… je me lance, je vais enfin faire mon premier potager. C’est vrai que j’ai déjà fait quelques essais dans mon jardin mais il est exposé nord et est très ombragé. Malgré toute ma bonne volonté, j’ai compris (tard) qu&r...

Mon premier potager, jour 1 : nettoyer et préparer la parcelle (et planter et semer un peu)

On est déjà mi-avril, je n’ai pas beaucoup de temps pour préparer la terre. Il va falloir commencer par désherber. Bonne nouvelle, une bâche avait été posée depuis plusieurs semaines sur ma parcelle. C’est super simple à mettre en place e...

Je cherche un rosier à belles roses vertes

Quand j’ai pris connaissance de votre question, il m’a semblé me souvenir d’avoir vu, un jour, une rose verte, mais sans pouvoir me souvenir où précisément. Je me suis tourné vers la société Meilland Richardier qui a eu la gentilles...

Saule crevette : plantation et entretien

10 vivaces aériennes

Elles apportent de la légèreté et de la verticalité aux massifs et plates-bandes et sont indispensables pour magnifier le décor de votre jardin. Focus sur 10 plantes vivaces aériennes! 1- La verveine de Buenos Aires Verbena bonariensis est originaire...

Clafoutis cerise-pistache

Incontournable parmi les desserts, le clafoutis fait figure de grand classique de la cuisine française. Voici une délicieuse variante avec le clafoutis cerise-pistache. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 45 min Ingrédients pour 4 person...

Panna cotta à la banane et amandes grillees

Régalez vous avec ce dessert italien léger, onctueux et savoureux, idéal à l’automne ou en hiver pour la saison des bananes. Ingrédients pour 4 personnes : 4 bananes 30 cl de crème liquide 20 cl de lait 2 g d’agar-agar 15 g de sucre 15 g...

L'eau de saule

L’oiseau eam comme animal de compagnie

Avoir un oiseau niché sur son épaule, caresser son plumage et sentir son odeur de fruits et de graines procure un bonheur immense. Certains prétendent que c’est l’animal de compagnie par excellence. Qu’en est-il réellement ? À lire aussi : Débuter a...

Risotto arcachonais

Ce risotto arcachonais aux encornets, huitres, moules, coques et palourdes est un vrai régal ! Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de riz Arborio 4 pièces Calamars (encornets) 600 g de moules de Bouchot 12 huîtres du bassin d’Arcacho...

Pois papillon, Pois bleu, Clitorie de ternate, Clitoria ternatea

Clitoria ternatea, le pois bleu ou pois papillon est une plante grimpante vivace, appartenant à la famille des Fabacées, comme le haricot ou la glycine. Clitoria ternatea est probablement originaire d’Asie tropicale, mais sa culture s’est...

Xylaire du bois, Xylaria hypoxylon

La Xylaire du bois, petit champignon de la famille des Xylariacées est remarquable par sa présence dans nos forêts tout au long de l'année. Son organe de reproduction, le sporophore dont l'apparence est changeante, passe d'une forme plutôt cylindriqu...