Category : Conseil Jardinage

Comment faire son compost avec Rusticamag (Rusticamag 77 épisode 4x16)

Burger de dinde, sauce yaourt

A la fois gourmand et relativement léger, ce burger de dinde et sa sauce yaourt un un vrai délice. Ingrédients pour 4 personnes : 4 petits pains complets aux graines de sésame 350 g de blanc de dinde 4 grandes feuilles de laitue 4 cornichons aig...

Burger de canard confit et tomme de montagne

Délicieuse et gourmande, cette recette de burger de canard confit à la tomme de montagne est aussi facile et rapide à préparer. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pains à hamburger Tomme de montagne 4 portions de confit de canard 1 pot de confit d...

10 arbustes à bouturer cet été

L'été est l'époque idéale pour bouturer certains arbustes qui profiteront des températures clémentes pour émettre bien vite des racines. 1- L'hortensia (Hydrangea) est un arbuste très florifère qui apprécie les expositions mi-ombragées et les sols à...

Topinambour : un légume sans souci

Pour allier le beau et le bon, plantez des topinambours ! En octobre, vous profiterez de leur végétation luxuriante ; tout au long de l’hiver, vous pourrez consommer leurs tubercules. Potager : bien cultiver le topinambour Cuisine : recette...

Millet à chandelles, Pennisetum glaucum

Plante vivrière dans de nombreux pays arides, le millet est aussi une graminée ornementale hors pair au jardin. Redécouvrez Pennisetum glaucum, au charme bien particulier !

Cuisiner la girolle : recettes et nutrition

Délicieux et rarement véreux, ce champignon a tout bon de la tête au pied.&

Bleuet : bienfaits et vertus

Magnifique plante sauvage qui porte bien son nom de par sa couleur, le bleuet pousse naturellement sur les terres acides, les champs, prairies et montagnes de nos régions. Ses fleurs, délicates et légères à la fois, apportent une sensation de pureté...

Scorsonère : délicieux légume ancien

La culture du scorsonère se pratique dès le mois de mai alors que la récolte peut intervenir de l’automne à l’hiver. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Scorzonera hispanica Famille : Asteracées Type : Légume...

La châtaigne, fruit symbole de l’automne

La châtaigne, fruit symbole de l’automne Disponible dès la mi-septembre, la châtaigne se récolte à maturité durant six semaines. Elle fait alors le bonheur des papilles jusqu’aux fêtes de fin d’année. Issu de l’arbre nourricier de la Préhistoi...

La tomate 'Cur de Buf'

Variété ancienne de tomate très appréciée des consommateurs, la tomate 'Cœur de Bœuf' est revenue en force sur les étals, mais attention, sous ce nom se cachent parfois des variétés hybrides créées récemment qui n'ont plus rien de commun...

La tomate 'Coeur de Boeuf'

Variété ancienne de tomate très appréciée des consommateurs, la tomate 'Coeur de Boeuf' est revenue en force sur les étals, mais attention, sous ce nom se cachent parfois des variétés hybrides créées récemment qui n'ont plus rien de commun avec la vr...

Chou chinois : semis, culture, récolte et variétés

Pe Tsaï ou Pak Choï, les choux chinois, de croissance rapide, trouvent facilement leur place au potager. Voici comment les semer et les cultiver.

Eucryphia

On tombe forcément amoureux des Eucryphia, ces arbres ou arbustes aux multiples fleurs blanches parfumées. Mais ils ont des besoins particuliers : pas de sol calcaire pour la plupart, pas de froid rigoureux et si possible un climat humide.

La respiration pendant l'effort : la respiration binaire

Au quotidien, on inspire et on expire avec le nez, c’est ce qu’on appelle la respiration naturelle. D’habitude, l’expiration est un peu plus longue que l’inspiration. Mais dans la respiration binaire, le but est d’essayer de les équilibrer. Équilibre...