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il y a 8 ans
La noisette est le fruit du noisetier (Corylus avellana), un arbuste buissonnant qui appartient à la famille des Bétulacées, originaire de la zone tempérée de l’hémisphère nord. La noisette possède un petit goût subtil et d’excellente qualités nutrit...
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il y a 8 ans
La vergerette est une très jolie petite plante, facile et résistante, qui pousse le long des murs. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Vergerette Famille : Asteracées Type : Vivace Hauteur : 20 à 40 cm selon les espèces Exposition : En...
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il y a 8 ans
Trois membres de l’équipe Jardiner Autrement ont participé au colloque Ecophyto recherche les 13 et 14 octobre 2015 à Paris. L’objectif de cette rencontre était de présenter les avancées du monde agricole dans la réduction de l’u...
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il y a 8 ans
Voici une recette fine et onctueuse de blancs de poulets au coulis d’épinards. Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de volaille (sans la peau) 10 g de beurre sel poivre du moulin Pour les galettes de pommes de terre : 4 pommes de t...
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il y a 8 ans
Recette traditionnelle du Poitou, le Petalou est une délicieuse tourte au fromage de chèvre et pomme de terre. Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de pommes de terre 125 g de fromage frais de chèvre 3 œufs (petits) 30 g de beurre fondu + 20 g pour l...
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il y a 8 ans
L’aneth ou anethum graveolens tient son nom du grec anethon, « qui pousse vite ». C’est une plante annuelle d’1 mètre de haut, originaire d’Europe méridionale et d’Asie occidentale. L’aneth appartient à la famille des Apiacées (ou Ombellifères). Légè...
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il y a 8 ans
Le crumble pomme-poire est l’un des meilleurs crumbles à réaliser à l’automne, en hiver ou au printemps. Fondant au cœur et croustillant par dessus, voici une belle idée de dessert facile et rapide. Temps de préparation : 15 min Temp...
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il y a 8 ans
L’angélique officinale est une très grande plante aromatique, de la famille des ombellifères, que l’on aime utiliser en cuisine et en pâtisserie plus particulièrement.
Mais l’angélique officinale a aussi des vertus médicinales recon...
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il y a 8 ans
Gilles, chef de projet Jardiner Autrement
Ingénieur agronome et horticole de formation, j'ai longtemps été directeur de services d'espaces verts. Je suis maintenant chargé de mission Biodiversité à la Communauté d'agglomératio...
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il y a 8 ans
Ténébreux, dandy, romantique… Les Floralistes débarquent à Paris. Mi-fleuristes, mi-mentalistes et tous sexy, ils ont pour mission de découvrir les fleurs préférées de toutes celles et ceux qui viendront les mettre au défi et… de les leur offrir ! A...
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il y a 8 ans
Le site Lajoiedesfleurs.fr a demandé à IPSOS de sonder les Français (*) pour mieux connaître leurs préférences en matière de fleurs. Ce sondage traduit aussi les comportements et réactions liés au fait de recevoir ou d’offrir des fleurs.
La ro...
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il y a 8 ans
Parfumée et un brin exotique, cette recette de côtes de veau au gingembre est originale et gourmande. Facile à réaliser, vous devriez étonner vos convives autant que les régaler. Ingrédients pour 4 personnes : 4 côtes de veau 1 citron 2 gousses...
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il y a 8 ans
Un membre de l’équipe Jardiner Autrement était invité à la journée technique « Connaître et favoriser la nature dans sa commune » organisée par la DREAL Lorraine le 29 septembre 2015 à Pont-à-Mousson. Ce fût l’occasion de p...
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il y a 8 ans
Le datura, que l’on appelle aussi « trompette des anges » pour ses magnifiques inflorescence est un arbuste intéressant et décoratif. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Brugmansia, stramonium, dutra, cerataucola Famille...
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il y a 8 ans
Le pothos ou scindapsus est une plante d’origine tropicale au feuillage très décoratif. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Pothos ou scindapsus Famille : Aracées Type : Plante d’intérieur Hauteur : 2 m Exposition : Lumière mais...