Category : Conseil Jardinage

Mises en bouche pamplemousse et crevettes

Profitez des kiwis pour confectionner ces petites verrines très agréables à l’apéritif.

Cappucino de Rouge des Flandres, poêlée de cèpes, émulsion au raifort

Une recette somptueuse et goûteuse, qui confirme les possibilités infinies des pommes de terre en cuisine...

Crème à tartiner aux noisettes

Un régal pour le petit déjeuner et le goûter... sur du pain ou des gâteaux maison

Tourte au saumon et aux poireaux, un régal

La tourte au saumon et aux poireaux est une délicieuse recette, à la fois croustillantes grâce à la pâte feuilletée et résolument fraiche et parfumée. Facile et rapide, voici un plat qui devrait régaler aussi bien la famille que vos amis pour une ent...

Gratin de navets caramélisés

http://www.jardiner-malin.fr/Vous connaissez Yannick, ou yanh35, membre actif et toujours sympa de notre forum. Il nous invite à découvrir une recette de son jardin qui paraît redoutable. Très simple à réaliser, […]

Comment faire aimer le jardinage aux enfants?

Que ce soit en appartement ou en maison avec jardin, jardiner avec les enfants est un véritable plaisir à la fois ludique et pédagogique. Source d’éveil, d’apprentissage de la patience et du respect et moment agréable passé en famille, le jardinage a...

Connaitre son Sol : Tests Simples et Plantes Indicatrices

En jardinage naturel, il est important de connaître la nature d’un sol, notamment pour savoir quelles plantes nous pouvons y cultiver, pour déterminer la fertilisation qu’il convient d’y apporter, ou encore pour savoir si une couve...

Tarte aux endives et au saumon

Entrée ou plat complet, cette tarte facile à réaliser peut se confectionner à l'avance, mais faites-la réchauffer légèrement au four avant de la consommer.

Omelette à l'angélique

L'angélique, un peu négligée, se prête à de nombreuses préparations. Réalisez un dessert rapide et original avec de l'angélique confite et de la liqueur d'angélique.

Pachira : superbe en intérieur

Le pachira est une formidable plante d’intérieur, à l’allure plutôt contemporaine. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Pachira Famille : Bombacacées Type : Arbre, plante d’intérieur Hauteur : 2 m e...

Pomelo, Pamplemoussier : conseils d’entretien

http://www.jardiner-malin.fr/Le pomelo, souvent appelé pamplemousse est un agrume aux fruits charnus et savoureux. L’entretien, de la plantation à la taille, participe largement à la qualité de la récolte de pomélos. […]

Filet de merlu lentilles corail

Les lentilles se prêtent à de multiples préparations et accompagnent le poisson avec bonheur.

Ipomea, ou volubilis des jardins

http://www.jardiner-malin.fr/L’ipomea indica est un très jolie plante grimpante à la floraison généreuse et spectaculaire. Si elle peut être envahissante, l’ipomea réclame peu d’entretien et saura vite vous satisfaire, que ce soit [...

Gaufres au potiron

Le potiron permet de réaliser de délicieux desserts, ainsi ces gaufres aussi agréables en dessert qu’au goûter... Elles ravissent les enfants.

Dos de cabillaud, carottes et courgettes vapeur

http://www.jardiner-malin.fr/Le cabillaud n’est pas seulement l’un des meilleurs poissons, il est aussi l’un des plus fins et reste facile à cuisiner. Accompagnée de carottes et courgettes vapeurs, voici la recette. […]