Category : Conseils Jardinage

Crème de carottes en verrines

Les carottes sont précieuses quand on est en mal d’inspiration pour l’apéritif ou un buffet dînatoire.

Habitué des vases de salon, on oublie souvent que le freesia, avec ses belles fleurs chatoyantes, peut tout aussi bien égayer et parfumer un massif ou quelques plate-bandes. Chaque saison peut avoir son freesia... voyez plutôt !

Les bons gestes pour tailler vos haies

Bien tailler une haie demande un peu de savoir-faire. Quelques règles simples à respecter vous permettront d'arriver à un bon résultat, en toute sécurité.

Mon jardin de fleurs à couper

L'ouvrage de Louise Curley défriche de merveilleuse façon un sujet rarement exploré : celui des fleurs à couper.

Compotée d’oignons aux raisins secs

Cette composition accompagne les viandes blanches ou le couscous. Elle se conserve bien au réfrigérateur.

Poireaux au vin rouge

Cette recette à l'ancienne vous régalera en toutes saisons, car les poireaux sont sur les étals du marché à l'année. En fin d’hiver, attention qu’ils ne soient pas "montés".

Crème de potiron gratinée

Le potiron se conserve longtemps dans la cave, n’hésitez pas à le cuisiner version salée ou sucrée.

Portail des ressources documentaires sur la permaculture

Le réveil du jardin

Premières fleurs, bourgeons éclos, soleil printanier : la nature s'éveille, le printemps sera bientôt là !

Citrons confits au sel

Les citrons confits, très utilisés dans la cuisine orientale auront une place privilégiée dans votre réfrigérateur car ils peuvent entrer dans la composition de nombreuses préparations.

Oranges caramélisées

Les agrumes sont les stars de l’hiver et permettent de réaliser des préparations très variées. Voici un dessert vite réalisé.

Salade d'endives

L'endive, véritable concentré de bienfaits est le légume de l'hiver par excellence. C'est l’occasion de faire preuve de créativité en imaginant des salades variées.

Etiqueteuse jardin Brother GL-H100

Une étiqueteuse à ruban dédiée aux jardiniers. Bien pratique au moment de repérer les godets garnis de vos semis et autres boutures... On l'a essayée pour vous.

Entremets à la mangue

Goûtez aux saveurs exotiques de ces entremets que vous réaliserez en un clin d'oeil.

Tajine de poulet aux carottes et aux navets

Un plat convivial aux saveurs de l'Orient pour se réchauffer au coeur de l’hiver.