Category : Conseils Jardinage

Verrines compotée de cerises et petits suisses

Quand les cerises sont bien mûres, préparez une compotée de cerises et confectionnez ce dessert fraîcheur.

Veau grillé à l'estragon et sa purée de tétragone

Les fines herbes permettent de varier à l'infini la saveur des plats. Faites-en l'expérience avec cette grillade de veau délicieusement accompagnée d'une purée de tétragone...

Coupe glacée aux fraises

Un dessert facile, à réaliser avec des fraises très mûres, qui réjouira tous les gourmands.

Quels tuteurs pour vos tomates ?

Le mois de mai est la saison de plantation pour les tomates. Mais auparavant, il est nécessaire d'installer les tuteurs ; simples ou assemblés, en bois ou en fer... de nombreuses possibilités s'offrent à vous.

Galettes à la consoude

La consoude, tout comme les orties, peut se cuisiner. En beignets pour le dessert, mais aussi en galettes salées...

Flans à l'ananas

Savoureux et rafraîchissant, ce dessert plaira aux petits et aux grands...

Crocosmia

Cette jolie plante à l'allure de petit glaïeul aux couleurs éclatantes égaye le jardin tout au long de l'été. Idéal en massifs ou en bordures, le crocosmia est aussi une fleur de choix pour vos bouquets.

Potage aux fanes de radis

Simple et pas cher, ce potage est idéal pour un repas du soir en famille.

Goji, un fruit de Jouvence?

En jus ou sous forme séchée, le Goji, petite baie rouge venue du Tibet, est l'un des aliments les plus antioxydants. Des études scientifiques font état de ses vertus immunitaires, antitumorales et antivieillissement ! Une nouveauté commerciale en Eur...

Tarte aux mangues et aux poires

La mangue réveille les papilles et ensoleille cette tarte simple et goûteuse !

L'iris, bonheur du printemps

Alexandra nous fait partager ses coups de coeur pour quelques superbes iris de la maison Cayeux, un des plus fameux obtenteurs d'iris depuis 4 générations...

Crêpes fourrées à la crème de cresson

Le cresson, cuisiné comme les épinards, surprendra les convives habitués à le consommer en velouté ou en salade...

Gratin d'avocat au fromage de brebis

Original, ce gratin accompagné de riz et de salade fera un plat complet.

Coupes de fruits secs au vin rosé

Cette cuisine de fruits parfumera la maison d’une bonne odeur de vin chaud... Un vrai bonheur d'hiver !

Semis de légumes : pourquoi ? comment ?

Semer est incontournable pour le jardinier. En effet, la plupart des plantes potagères, condimentaires et des fleurs annuelles utilisent leurs graines pour se reproduire. Incontournable, donc, mais pas systématique et qui ne se fait pas n'importe com...