Category : Jardinage et recettes

Semis en ligne

http://www.jardiner-malin.fr/Cette méthode, l’une des plus répandue, est largement employée pour la culture des légumes. Elle est très facile à réaliser et se prête particulièrement au semis en extérieur, qu’il soit […]

Crumble de thon

Excellent pour la santé, le thon se cuisine de 1001 façons alors voici la délicieuse recette du crumble de thon. Ingrédients pour 4 personnes : 1 échalote 10 olives vertes 1 grosse boîte de thon à l’huile 100 g de reste de riz (orge, blé o...

Risotto de courgettes

Alliant onctuosité et fraicheur, ce risotto de courgettes est un accompagnement idéal pour viandes blanches et poissons. Ingrédients pour 4 personnes : 2 courgettes 30 g de beurre demi-sel 3 gousses d’ail 300 g de riz arborio 1 l de bouillon de...

Salade douce, sauce au yaourt

Régalez vous avec cette délicieuse salade sauce yaourt accompagnée de mâche, de pomme de terre vitelotte, d’oignon rouge, de cranberries et de pousses de violettes. Ingrédients pour 4 personnes 200 g de pommes de terre (vitelotte) 150 g de mâch...

Palette de porc confite

Voici la délicieuse recette de palette de porc confite, à la fois facile et rapide à réaliser. Ingrédients, cuisson et accompagnement. Ingrédients pour 4 personnes : 1 palette de porc fermier 30 g de beurre 2 oignons 1 cuil. à soupe d’épices (c...

Rostis de courgette et betterave

A la fois facile, rapide et peu onéreuse, cette recette de rostis de courgettes et betteraves est aussi délicieuse qu’originale. Essayez sans plus tarder cette recette gourmande et colorée et vous serez conquis ! Ingrédients pour 4 personn...

Figue de Barbarie : bienfaits et vertus

Le figuier de Barbarie ou opuntia ficus-indica est un cactus de 2 à 5 m de haut aux segments épineux et plats, en forme de raquette. Le figuier de Barbarie appartient à la famille des Cactacées, il est originaire du Mexique et naturalisé en Méditerra...

Rouleau de printemps aux crevettes

http://www.jardiner-malin.fr/Le rouleau de printemps a conquis nos papilles grâce à sa légèreté et sa fraicheur, voici une délicieuse recette. Ingrédients pour 4 personnes : 4 grandes feuilles de riz (ou […]

Flan de légumes au saumon

Idéale en entrée ou en plat accompagné d’une laitue, le flan de légumes au saumon est léger et savoureux. Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de saumon fumé ½ bouquet de ciboulette ½ courgette 1 gousse d’ail 3 œufs 15 cl de crè...

Berberis thunbergii : épinette vinette de Thunberg

http://www.jardiner-malin.fr/Le Berberis thunbergii est un bel arbuste, notament grâce à sa floraison et ses baies rouges écarlates qui font le bonheur des piseaux en hiver. En résumé, ce qu’il faut savoir […]

Achat d’une serre : critères à prendre en compte

Pour tout ceux qui ont la chance de posséder un jardin, vous rêvez peut-être de pouvoir vous offrir un jour une serre de jardin. Bien-sur pour tout amateur de plante c’est le rêve que l’on caresse. Si certaines serres ne coutes pas bien c...

Mafé au poulet et legumes

http://www.jardiner-malin.fr/Le mafé est un délicieux plat africain, le voici ici cuisiné au poulet et aux légumes. Ingrédients pour 4 personnes : 1 poulet fermier 500 ml de crème fleurette 400 […]

Salade vitaminée

Pleine de vitamines et excellente pour la santé, cette salade vitaminée est également délicieuse. Ingrédients pour 4 personnes : 1 orange ½ papaye 60 g de mimolette vieille 2 carottes orange ¼ de fenouil 1 chou chinois 2 cuil. à soupe de graines...

Coquilles Saint-Jacques avec fondue d’endives au cumin

http://www.jardiner-malin.fr/En hiver, la Coquilles Saint-Jacques avec fondue d’endives au cumin est un plat délicieusement parfumée. C’est un mariage parfait entre terre et mer. Ingrédients pour 4 personnes : 16 noix […]

Un olivier, même dans le nord !

http://jmmedia.s3.amazonaws.com/1397054146Olivier.jpg?Expires=1498521600Un olivier dans le nord de la France, c’est possible ! À condition de tenir compte des exigences de cet arbre d’exception. De la famille des oléacées, l’olivier est l’arbre médit...