Category : Jardinage et recettes

Asperges à la sauce mousseline

http://www.jardiner-malin.fr/L’asperge est un produit de qualité qui n’est jamais aussi bon que lorsqu’elles sont cuisinées simplement. Voici les asperges sauce mousseline. Ingrédients pour 4 personnes : 24 asperges fraîches 1 [&hel...

Cailles laquées à la Confiture de Cerises Noires

La caille fait partie des grands classiques pour un repas de fêtes, la voici laquée à la Confiture de Cerises Noires Bonne Maman® et petits légumes rôtis Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients pour 4 personnes 4 cailles 1 cuillère à soupe...

Kikuyu : le gazon facile

Avec le kikuyu, voici enfin un remède contre les sécheresses, le piétinement et l’arrosage. D’entretien ultra facile et fort d’un développement rapide, cette plante convient tout à fait pour remplacer un gazon ou pelouse. Attention,...

Emincé de poulet minceur, sauce au fromage blanc

http://jmmedia.s3.amazonaws.com/1397036046emincedepouletfromageblanc.jpg?Expires=1493164800Voici une délicieuse recette minceur à base de poulet, de millet et de fromage blanc digne d’un repas de chef ! Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de m...

Verrine de concombre au yaourt

Voici un apéritif ou une entrée minceur et pleine de fraicheur avec ces verrines de concombre sauté, sauce au yaourt. Ingrédients pour 4 personnes : 1 gros concombre 2 cuil. à soupe d’huile de tournesol 1 cuil. à café rase de curcuma 1 cui...

Salade de pomme de terre minceur

Envie de légèreté, de fraicheur et de saveurs, voici la délicieuse recette de la salade de pomme de terre minceur. Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de pommes de terre 1 oignon blanc nouveau 1?4 de bouquet de persil plat 1 radis noir 4 cuil....

Sandwichs végétariens

http://jmmedia.s3.amazonaws.com/1396355456sandwichvegetarien.jpg?Expires=1511913600Régalez vous avec ce délicieux sandwich végétarien, frais et facile à préparer, pour un déjeuner sur le pouce. Ingrédients pour le sandwich végétarien : 4 œufs 4 pains...

Tartelettes aux pommes et aux feuilles de riz

http://jmmedia.s3.amazonaws.com/1395917488tarteletteauxpommesetfeuillesderiz.jpg?Expires=1490400000Légères et faciles à réaliser, les tartelettes aux pommes et feuilles de riz permettent de finir le repas sur une note fruitée et gourmande tout en lim...

Caille au raisin blanc

Légère et fruitée, la recette de caille aux raisins est à la fois simple à réaliser et délicieusement savoureuse. Ingrédients pour 4 personnes : 4 belles cailles 4 tranches de lard 400 g de raisin blanc 1 verre de vin blanc sec 1 echalotte 20 g ...

Calzone d’agneau : à vos assiettes !

Avec de nouvelles découpes, la viande d’agneau se prépare rapidement et se prête à toutes les envies. Voici la recette du calzone d’agneau, une manière originale, rapide et savoureuse de cuisiner l’agneau. Ingrédients pour 2 chaussons : 2...

Taille des arbustes : technique, période

La taille des arbustes a un rôle important dans le développement, la floraison ou tout simplement l’équilibre de votre sujet. Loin d’être difficile, elle deviendra même pour vous un plaisir lorsque vous commencerez à maîtriser quelques ge...

Marmelade d’orange : irrésistible !

Voici la marmelade d’orange, proposée par Françoise Porcher, spécialiste et amoureuse des confitures. Retrouvez, avec cette recette, le vrai goût de la marmelade d’orange. Ingrédients 2 kg d’oranges à bouche, à peau fine, biologiques (fac...

Granité de pamplemousse

A l’automne et en hiver, lorsque les pamplemousses marquent la pleine saison des agrumes, on a envie de fraicheur et de légèreté. Régalez vous alors avec ce dessert de granité de pamplemousse au cidre et calvados. Ingrédients pour 4 personnes :...

Crème de haricots tarbais à l’huile de noisette

http://www.jardiner-malin.fr/Un bon velouté doux et crémeux, voilà ce qui fait envie quand se font sentir les premiers frimas ! Au menu, crème de haricots tarbais à l’huile de noisette. Par Mamina, […]

Cleome : la plante araignée

Les cléomes sont de magnifiques annuelles qui ornent nos jardins au coeur de l’été, offrant ainsi de grandes inflorescences de couleur rose, blanche ou violette. Également appelée plante araignée, le cléome fait partie de la même famille que le...