Category : Jardinage et recettes

Figue de Barbarie : bienfaits et vertus

Le figuier de Barbarie ou opuntia ficus-indica est un cactus de 2 à 5 m de haut aux segments épineux et plats, en forme de raquette. Le figuier de Barbarie appartient à la famille des Cactacées, il est originaire du Mexique et naturalisé en Méditerra...

Rouleau de printemps aux crevettes

http://www.jardiner-malin.fr/Le rouleau de printemps a conquis nos papilles grâce à sa légèreté et sa fraicheur, voici une délicieuse recette. Ingrédients pour 4 personnes : 4 grandes feuilles de riz (ou […]

Flan de légumes au saumon

Idéale en entrée ou en plat accompagné d’une laitue, le flan de légumes au saumon est léger et savoureux. Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de saumon fumé ½ bouquet de ciboulette ½ courgette 1 gousse d’ail 3 œufs 15 cl de crè...

Berberis thunbergii : épinette vinette de Thunberg

http://www.jardiner-malin.fr/Le Berberis thunbergii est un bel arbuste, notament grâce à sa floraison et ses baies rouges écarlates qui font le bonheur des piseaux en hiver. En résumé, ce qu’il faut savoir […]

Achat d’une serre : critères à prendre en compte

Pour tout ceux qui ont la chance de posséder un jardin, vous rêvez peut-être de pouvoir vous offrir un jour une serre de jardin. Bien-sur pour tout amateur de plante c’est le rêve que l’on caresse. Si certaines serres ne coutes pas bien c...

Mafé au poulet et legumes

http://www.jardiner-malin.fr/Le mafé est un délicieux plat africain, le voici ici cuisiné au poulet et aux légumes. Ingrédients pour 4 personnes : 1 poulet fermier 500 ml de crème fleurette 400 […]

Salade vitaminée

Pleine de vitamines et excellente pour la santé, cette salade vitaminée est également délicieuse. Ingrédients pour 4 personnes : 1 orange ½ papaye 60 g de mimolette vieille 2 carottes orange ¼ de fenouil 1 chou chinois 2 cuil. à soupe de graines...

Coquilles Saint-Jacques avec fondue d’endives au cumin

http://www.jardiner-malin.fr/En hiver, la Coquilles Saint-Jacques avec fondue d’endives au cumin est un plat délicieusement parfumée. C’est un mariage parfait entre terre et mer. Ingrédients pour 4 personnes : 16 noix […]

Un olivier, même dans le nord !

http://jmmedia.s3.amazonaws.com/1397054146Olivier.jpg?Expires=1498521600Un olivier dans le nord de la France, c’est possible ! À condition de tenir compte des exigences de cet arbre d’exception. De la famille des oléacées, l’olivier est l’arbre médit...