Category : Conseil Jardinage

Fromage blanc aux fruits et son crumble

Frais et léger, régalez vous avec ce fromage blanc aux fruits et son crumble. Une recette fruitée, facile et rapide à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 10 g de farine de blé 1 cuil. à soupe de graines de courge 1 cuil. à soupe de graines de li...

Cultiver le Séneçon de Rowley

Grand citron vert, Lime de Tahiti, Lime de Perse, Limettier, Citrus latifolia

Citrus latifolia, le limettier de Perse ou limettier de Tahiti est un petit arbre, un agrume appartenant à la famille des Rutacées. Il produit ce qu’on appelle le grand citron vert ou lime gros fruit. Son origine est trouble, car le limettier d...

Choisir une variété de raisin rustique pour le nord de la France

Streptosolen de Jameson, Browallia orange, Streptosolen jamesonii

Streptosolen jamesonii, le streptosolen de Jameson, ou browallia orange est un arbuste tropical appartenant à la famille des Solanacées, comme la tomate ou le tabac. Ce bel arbuste très décoratif est originaire d’Amérique du Sud, provenant des...

Pourquoi arroser au purin d'ortie ou de consoude ?

Gérard BOURGES d'Au Jardin des Cistes nous explique les bienfaits de l'arrosage au purin d'ortie et de consoude pour nourrir les légumes. Au potager et encore plus dans une serre, il est important de bien nourrir les plantes. Un sol naturellement est...

Les coins à champignons

Le coin à champignons serait-il le secret le mieux défendu des français ? Un espace sauvage où apparaît spontanément et régulièrement le fin du fin de la gastronomie, ne peut être révélé à grand fracas sur les réseaux sociaux... Ni même entre amis. C...

Marcotter la sariette

Bourrache indienne, Gros thym antillais, Origan cubain, Plectranthus amboinicus

Plectranthus amboinicus possède de nombreux noms d’usage tels que menthe mexicaine, origan cubain, bourrache indienne, gros thym antillais, etc. démontrant qu’il est une plante condimentaire. Cette plante vivace, au feuillage persistant,...

Chou rave au wok

Coupez les figues en 4. Effeuillez le thym citron. Épluchez le chou-rave, coupez-le en 4 et émincez-le en fines tranches. Dans un wok, faites chauffer un filet d'huile d'olive et jetez-y les lardons 30 secondes. Lorsqu'ils sont bien dorés, réservez-l...

Récolter les pommes de terre

Sous le terme de 'Pommes de terre' se cachent de multiples variétés, tantôt récoltées en primeur ou conservées pour une consommation ultérieure, leur prélèvement demeure tout un art qui fait appel à des paramètres parfois inattendus. Quoi qu'il en so...