By Super Admin

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans

Blanquette de veau : un grand classique

La blanquette de veau est un grand plat de la cuisine française. On apprécie le mélange savoureux des carottes, du veau et des champignons. Ingrédients pour 6 personnes : 1,5 kg de veau (collier ou épaule) 6 à 8 carottes moyennes 500 gr de champignons de Paris 2 gros oignons Bouillon de volaille (en...

Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans

10 variétés de citronniers

Du plus classique au plus étrange, le vaste monde des citronniers offre une multitude de possibilités. En pot pour être hiverné hors gel dans les régions les plus fraîches ou au contraire en pleine terre dans les régions privilégiées, sachez choisir la variété qui vous[...]

Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans

L'histoire de l'aspirine

L'aspirine est un des médicaments les plus connus et les plus usités pour traiter la fièvre et les douleurs. Trouvant ses origines dans la nature, l'aspirine était autrefois basée sur une formulation à base de plantes aux propriétés spécifiques. Histoire de l'aspirine Aujourd'hui obtenue par[...]

Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans

Gratin de courge (butternut, potiron...)

Pelez la courge. Coupez-là en gros morceaux et faites-les cuire à la vapeur durant 10 minutes. Une fois les morceaux de courge cuits, égouttez-les. Préchauffez le four à 180°C. Râpez le gruyère. Cassez-l'oeuf dans un saladier. Ajoutez-y la crème liquide, la moitié du gruyère râpé,[...]

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans

Schlumbergera : le cactus de Noël

Le schlumbergera, ou Cactus de Noël est une jolie plante grasse qui fleurit au moment de Noël. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Schlumbergera Famille : Cactacées Type : Plante d’intérieur Hauteur : 25 à 30 cm Exposition : Lumineuse Sol : Terreau...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans

Daurade en croûte de sel

On n’y pense pas toujours, on se dit que c’est compliqué à préparer… Pourtant, le poisson est facile en cuisine et se prête à mille déclinaisons. Exemple avec cette daurade en croûte de sel. Ingrédients pour 6 personnes : 1 daurade 1 kg de gros sel gris de Guérande Label Rouge 6 échalotes grises ½ v...