Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
L'Amanite vineuse apporte aux couleurs printanières des sous-bois ses nuances rougissantes, variables au fil des saisons. Cotoyant les Morilles dès le mois d'avril, Amanita rubescens , Basidiomycète de la famille des Amanitacées, sera encore présente avec les derniers Cèpes. Son sporophore, partie f...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
A la saison des poires, des noisettes et du cidre, cette recette de salade de poires est un vrai régal. Ingrédients pour 4 personnes : 1 cuil. à soupe de vinaigre de cidre 2 cuil. à soupe d’huile d’argan 1 cuil. à soupe d’huile de noisette 1 cuil. à soupe de noisettes 1 cuil. à […] L’article S...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Si le dipladénia a besoin de soleil en été, il est important de rentrer votre dipladénia à partir de l’automne et surtout en hiver. Le dipladénia est une plante qui craint le froid et le gel et qui ne supporterait pas de vivre à l’extérieur l’hiver. A quel moment rentrer votre dipl...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Voici la délicieuse recette de tarte au saumon et brocoli, aussi onctueuse que gourmande. Ingrédients pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 10 g de beurre 1 brocoli 400 g de saumon (ou truite) 4 œufs 15 cl de crème liquide 15 cl de lait 1 pincée de noix de muscade gros sel […] L’arti...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Délicieusement parfumé et relevé comme il faut, ce curry de boeuf fera l’unanimité autour de la table ! Ingrédients pour 4 personnes : 2 citrons verts 1 oignon 20 g de beurre demi-sel 800 g de bœuf (paleron, gîte…) 2 cuil. à café de poudre de curry ½ cuil. à café de piment d’Espelette en [R...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Quoi de plus fabuleux que le spectacle d'un somptueux rosier liane enchevêtré dans les branches d'un grand arbre! Il lui apporte de la couleur et parfois un parfum inoubliable. Facile à mettre en place, osez dresser ce décor éblouissant! Quand planter un rosier liane au[...]
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Il est un lieu où le basilic est roi… Dans sa Ferme aux basilics, située à quelques pas du village de Roussillon, dans le Vaucluse, Catherine Pisani cultive des basilics du monde entier… Évocateurs de lointaines contrées, ils s’appellent ‘‘Russe vert’’, ‘‘Grec’’, ‘‘Nouvelle Guinée’’ ou ‘‘Thaï Siam q...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
En été comme en hiver, régalez vous avec ce délicieux velouté de patate douce aux gambas, facile et rapide à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 60 g de beurre demi-sel 300 g de gambas 1 l de bouillon de légumes 400 g de patates douces 2 carottes 1 céleri-branche 1 bouquet garni 1 pincée d...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Un nom: Cèpe de Bordeaux. Nul besoin de présenter le roi des champignons, Basidiomycète connu, reconnu et consommé sur tous les continents. Représentant incontesté de sa famille les Bolétacées, il porte un nom latin peu attractif, Boletus edulis, qui signifierait «motte de terrecomestible«. Pourtant...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
La recette de la soupe au potiron et courgettes est une belle façon de varier les plaisirs. Ingrédients pour 4 personnes : La moitié d’un potiron (500 g environ) Si le potiron est plus grand coupez le en morceau et congelez le reste 2 courgettes (env 500 g) 100 g de crème fraiche épaisse...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Le pittosporum tenuifolium offre un feuillage panaché de toute beauté. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Pittosporum tenuifolium Famille : Pittosporacées Hauteur : 2 à 3 m Exposition : Ensoleillée Sol : Ordinaire Feuillage : Persistant Floraison : Printemps La plantation, la taille et l&...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Le syngonium propose un feuillage décoratif assez proche de celui du philodendron. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Syngonium podophyllum Famille : Aracées Type : Arbuste, plante d’intérieur Hauteur : 2 m Exposition : Mi-ombre, ensoleillée Sol :...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Leucosceptrum stellipilum, la menthe arbustive japonaise à fleurs roses, est un sous-arbrisseau appartenant à la famille des Lamiacées. Leucosceptrum stellipilum est originaire des forêts du Japon, elle est cultivée au Japon pour son feuillage frais et décoratif, sélectionnée en de multiples variété...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Cap sur la Bretagne avec cette recette de cotriade de noix de Saint-Jacques proposée par le chef breton Luc Mobihan, réalisées avec des produits Nos régions ont du talent. Ingrédients pour 4 personnes : 16 noix de Saint-Jacques 500 g de rattes de Touquet 8 fonds d’artichauts de Bretagne Huile d’oliv...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans