Category : Jardinage et recettes

Tartare de saumon aux olives noires

Voici une entrée pleine de fraicheur, le tartare de saumon aux olives noires accompagnée de sa salade de mesclun. Vous y trouverez des parfums et des saveurs qui devraient ravir vos convives. Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de saumon 1 échalote...

Stipa géant : conseils d’entretien

Le stipa géant est une graminée qui, comme son nom l’indique, est bien connu pour atteindre de belles hauteurs. Facile d’entretien, elle trouve très bien sa place dans un massif de graminée mais aussi en isolé pour son beau pouvoir décora...

Petits calamars sautés en persillade

Voici une recette idéale pour cuisiner vos petits calamars ou vos chipirons, le calamar sautés en persillade. Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de petits calamars ou de chipirons 1 botte de persil plat 3 gousses d’ail Huile d’olive...

Creer une mare naturelle

Aménager une mare naturelle Par C. Levesque A la différence d’un bassin à poissons, une mare naturelle attire grenouilles, libellules, oiseaux… Trois mètres carrés suffisent à créer un petit paradis de biodiversité. A la fois utile et décoratif, la m...

Muffins allégés, citron et coco

Voici un dessert incontournable, moelleux et savoureux à souhait, au citron et coco. Allégé, il permet en plus de se régaler sans culpabiliser… Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 2 personnes :...

Substrat et terreau pour orchidée

http://www.jardiner-malin.fr/S’il est une plante dont le support de culture joue un rôle déterminant dans le développement de la plante, c’est sans aucun doute le substrat pour orchidée. & L’orchidée développe […]

Entretien du Lucky bambou

Le Lucky Bambou, qui signifie Bambou de la chance, est devenu un incontournable de nos intérieurs. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Dracaena Sanderiana Type : Plante d’intérieur Hauteur : 1,5 m Exposition :...

Remoulade de pommes, choux et carottes

Même en hiver on a envie de fraîcheur et de crudités lorsque le soleil commence à nous manquer. Alors voici pour cela la recette de remoulade de pomme, chou et carotte. Ingrédients pour 4 personnes : 1/2 chou rouge 2 pommes 2 carottes Le jus d&#...

Fushia : des fleurs exceptionnelles

http://www.jardiner-malin.fr/Le véritable orthographe de cette magnifique plante est fuchsia Voici donc tous les conseils d’entretien du fuchsia

Peperomia : une plante appreciée pour son feuillage

Le peperomia est une plante tropicale utilisée en intérieur et appartement très apprécié pour son feuillage, aussi varié selon les espèces que décoratif. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Peperomia Famille : Pipéracées Type : Vivace, Plan...

Endive apéritive au jambon et crème d’avocat

http://www.jardiner-malin.fr/Vous cherchez une idée originale, pleine de fraîcheur et simple à réaliser pour votre apéritif, voici les endives au jambon et crème d’avocat. Ingrédients pour 4 personnes : 1 ou […]

Oeuf mimosa : tout simplement

L’oeuf mimosa, qui n’en a pas mangé et qui peut oublier son goût ? Facile à réaliser, il se sert aussi bien en entrée qu’en apéritif… Ingrédients pour 4 personnes : 4 oeufs 2 cc de mayonnaise Persil haché 1 pincée de...

Tomate : comment faire un bon semis ?

http://www.jardiner-malin.fr/Bien meilleure que la tomate achetée dans le commerce, elle est souvent plus savoureuse que celle achetée en godet. La tomate que vous allez semer vous permettra de cultiver des […]

Rince-bouteilles : entretien, taille

Le rince-bouteille est un petit arbuste, original et très décoratif. L’entretien, de la plantation à la taille en passant par l’arrosage sont autant de gestes qui participeront au bon développement de votre rince-bouteilles. Nom : Callist...

Bébés carottes confites orange-menthe et noisettes caramélisées

http://www.jardiner-malin.fr/Voici une délicieuse recette de riz où légumes, fruits et noisettes forment un mariage étonnant et gourmand. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 […]