Category : Jardinage et recettes

Pavé de bœuf sauce chocolat-vin rouge

http://www.jardiner-malin.fr/Surprenez vos amis avec cette délicieuse recette de pavé de boeuf, sauce chocolat et vin rouge. Vous serez de votre côté supris par la facilité et la qualité de cette […]

Craquant de fruits rouge à la mélisse

http://www.jardiner-malin.fr/Voici un dessert léger et gourmand aux fruits rouges et à la mélisse qui conjugue parfaitement les fruits et les saveurs. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 5 […]

Daube provençale au boeuf

La daube est une spécialité provençale qui met à l’honneur le bœuf, les herbes de Provence et la carotte. Ingrédients pour 6 personnes : 1,5 kg de boeuf (paleron, gîte à la noix) 1,5 kg de carottes 1 l de vin rouge 4 ou 5 échalotes 1 oign...

Viola cornuta : idéale en massif et jardinière

La viola cornuta est une très jolie petite fleur qui fleurit tout l’hiver. Voici comment avoir de belles fleurs de l’automne au printemps. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Viola Cornuta Famille : Violacées Type : Vivace Haute...

Leycesteria formosa, l’Arbre aux faisans

L’arbre aux faisans est un bel arbuste offrant une floraison généreuse durant l’été. En résumé, ce qu’il faut savoir Nom : Leycesteria formosa Famille : Caprifoliacées Type : Arbuste Hauteur : 2 m Exposition ...

Poulet mariné au miel et curry

Régalez vous cet été avec cette recette de poulet mariné au miel et curry, cuit à la plancha ou au barbecue et servi avec sa délicieuse ratatouille. Ingrédients pour 6 personnes : 6 morceaux de poulet au choix (cuisse, blanc, pilon) 3 cuillères...

Clafoutis aux cerises : excellente recette

Le clafoutis aux cerises est une recette facile et rapide, idéale pour consommer les cerises bien mûres. Ingrédients pour 4/6 personnes : On peut choisir des cerises fraiches, à dénoyauter, ou des cerises déjà dénoyautées, surgelées ou pas. Si elles...

Plantes aromatiques : tout savoir

Les plantes aromatiques sont devenus incontournable pour ceux qui aiment jardiner et cuisiner à la fois. C’est le plaisir de couper sa propre ciboulette pour agrémenter sa laitue, sa menthe pour parfumer ses fraises ou encore son basilic pour r...

Un calendrier de plantation par région pour optimiser son potager

Pour celles et ceux qui veulent absolument une production potagère au top, un calendrier de plantation s’impose. Et pour cela, il faut savoir que toutes les régions ne sont pas logées à la même enseigne. En effet, le climat n’est pas le même partout...

Basilic en pot : en terrasse, balcon et intérieur

Cultiver du basilic en pot est une excellente idée de culture pour aromatiser les plats d’été En résumé, ce qui’l faut savoir : Nom : Ocimum basilicum Famille : Lamiacées Type : Plante aromatique Hauteur : 20 à 40 cm E...

Le pistou : tellement parfumé !

http://www.jardiner-malin.fr/Que ce soit pour accompagner les pâtes, pizzas, salades ou tout simplement un bon fromage de chèvre, le pistou est une délicieuse recette. Idéale également pour conserver votre basilic, voici […]

Supprimer la mousse sur sa pelouse

L’apparition de la mousse sur un gazon ou une pelouse est souvent liée à des causes simples et faciles à identifier. Avant d’utiliser un anti-mousse, plusieurs facteurs comme la tonte, la scarification, l’exposition, l’arrosag...

Tondeuses manuelles et robots : pratiques pour les petites surfaces

Tondeuses manuelles et robots, voici des idées pratiques pour les petites surfaces de pelouses et gazons. L’une est silencieuse et écolo, l’autre fait le travail à votre place : ces deux tondeuses ont chacune leurs avantages. Présentation de nos tond...

Cerisier bigarreau, des cerises incontournables

Le cerisier bigarreau donne de belles cerises, sucrées fermes et charnues et une production des plus abondantes. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Prunus avium Famille : Rosacées Type : Arbre fruitier Hauteur : 6...

Fritillaire : l’oeuf de pintade !

La fritillaire impériale est une fleur à bulbe tout à fait originale et ornementale. Son inflorescence est spectaculaire et s’adapte très bien à nos climats. Sa floraison précoce en fait l’une des première à fleurir au printemps. En résu...