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Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans

Kiwi : de la plantation à la récolte

Le kiwi est un fruit délicieux à déguster mais aussi très riche en vitamine C. Découvrez comment cultiver l’actinidiaet avoir de beaux kiwis. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Actinidia chinensis Famille : Actinidiacées Type : Grimpante, fruitier Hauteur : 4-5 m Exposition : Ensole...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans

Raisin : bienfaits et vertus

Le raisin est le fruit de la vigne (Vitis vinifera), une plante sarmenteuse et ligneuse, de la famille des Vitacées, originaire d’Asie occidentale tempérée. D’abord présente à l’état sauvage dans de nombreuses parties du monde, la vigne a été domestiquée au fil des siècles pour la production de vin...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans

Grippe : les soins au naturel

Infection respiratoire très contagieuse causée par un virus, la grippe se développe dans la gorge et le nez. Souvent banale mais très incapacitante, cette maladie infectieuse se révèle brutalement chez le sujet. Elle se transmet entre les humains et, par voie aérienne : le simple fait pour le s...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans

Choucroute de la mer

Délicieuse variante du plat traditionnel, la choucroute de la mer est un vrai régal. Ingrédients pour 4 personnes : 2 filets de haddock (de 200 g chacun) 1 l de lait 8 pommes de terre (Charlotte) 300 g de moules de Bouchot 1 oignon 1 pomme (Reinette ou Belle de Boskoop) 20 g de beurre 1 […...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans

Soupe de potiron : tellement onctueuse

La soupe au potiron est un véritable délice, concentré de saveurs et d’onctuosité. Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 potiron (2 kg environ) Si le potiron est plus grand coupez-le en morceau et congelez le reste 1 pomme de terre 1 carotte 1 c à soupe de crème fraiche épaisse 50 cl de bouillo...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans

Rutabaga : les conseils de culture

Le rutabaga, également appelé chou-navet lorsque sa chair est blanche est un vieux légume qui s’adapte particulièrement au climat froid et humide. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Brassica napobrassica Famille : Brassicacées Type : Légume Hauteur : 30 à 40...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans

Epine-vinette : original et décoratif

L’épine-vinette est arbuste original très apprécié pour son feuillage, son caractère défensif et sa floraison. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Berberis Famille : Berberidacées Type : Arbuste Hauteur : 1 à 3 m Exposition : Ensoleillée et mi-ombre Sol&...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans

Escargots à la bourguignonne

C’est en Bourgogne que règne en maître l’escargot et dont nous vient cette délicieuse recette d’escargots farcis à la bourgignonne Ingrédients pour 4 personnes : 4 douzaines d’escargots cuits et leurs coquilles vides (des escargots en boîte ou des escargots que vous aure...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans

Blinis fromage ciboulette

Idéal en apéritif, les blinis au fromage et ciboulette apportent fraicheur et onctuosité pour ceux qui aiment les apéros gourmands Ingrédients pour 4 personnes : 25 cl de lait 2 œufs 20 g de levure de boulanger fraîche 170 g de farine ½ bouquet de ciboulette 30 g de fromage frais 20 g de beurre [...